De Commandeursmolen profileert zich met de productlijn in het assortiment: PUUR !

 

In PUUR ! komen alle échte eigenschappen van meel het beste tot uiting:

De samenstelling van PUUR ! wordt enkel verkregen uit zorgvuldige geselecteerde raszuivere granen, die met zorg in een waterwingebied zijn verbouwd en vakkundig worden vermalen op onze Franse molenstenen.

In PUUR ! blijven alle waardevolle smaak- en voedingsstoffen van de graankorrel optimaal behouden.

Puurder dan dit bestaat niet. Brood van PUUR ! is écht, en dat zie je, dat proef je. Dat wil je proeven.

 

Die Commandeursmolen mahlt folgende Getreidesorten:

 

Weizen Tarwe


Dinkel Spelt


Roggen Rogge


Einkorn (Le Petit-Epeautre) Petit-Epeautre


Mais Mais


KAMUT® khorasan KAMUT® khorasan

 


Gerste Gerst

 


Buchweizen Boekweit

 


Quinoa Quinoa


Reis Rijst

 


Kichererbsen Kikkererwten

 


Teff Teff

Neben den Getreidesorten Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer haben wir im Laufe der Jahre spezielle Kettenprojekte mit einigen besonderen Getreidesorten gestartet. Diese Projekte haben das Ziel, eine vollständige Rückverfolgung der Rohstoffe zu ermöglichen und bei jedem Glied der Kette einen ehrlichen Preis für das Produkt und die Arbeit zu garantieren. So können wir auch allerlei spezielle Produkte herstellen, darunter:

Kollenberger Dinkel. Dinkel von limburgischen Äckern, der mit Sorgfalt angebaut und zu diversen Endprodukten vermahlen wird. Klicken Sie auf das Logo, um die Website zu besuchen.Kollenberger Spelt

 


Koscheres Mehl. Jährlich findet eine spezielle Vermahlung unter der Aufsicht eines Rabbiners statt.

 

 

Neben den Getreidesorten Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer haben wir im Laufe der Jahre spezielle Kettenprojekte mit einigen besonderen Getreidesorten gestartet. Diese Projekte haben das Ziel, eine vollständige Rückverfolgung der Rohstoffe zu ermöglichen und bei jedem Glied der Kette einen ehrlichen Preis für das Produkt und die Arbeit zu garantieren. So können wir auch allerlei spezielle Produkte herstellen, darunter:

Einkorn (Le Petit Epeautre).

 


KAMUT® khorasan Weizen.  KAMUT® khorasan

 


Teff  Ecosem Teff grain